Luis Diego Jiménez de nacionalidad costarricense, es Ingeniero Forestal, con una Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción del Instituto Tecnológico de Costa Rica.
Labora en CATIE desde el 2004, actualmente es el Líder del Banco de Semillas Forestales y del Programa de propagación clonal de café y cacao. Con experiencia silvicultura de plantaciones forestales y sistemas agroforestales. Apoya investigaciones y procesos de asistencia técnica en aspectos de desarrollo rural, manejo de bosques, restauración de bosques y paisajes productivos. Además, es Profesor de la Escuela de Posgrado del CATIE.